Découvrez l’Élégance des Gunkans : Créations Maison Franco-Japonaises
La Maison d’Aki offre un large de choix de plats raffinés où la fusion de la culture japonaise et du savoir-faire française mène à un voyage culinaire exceptionnel.
(Re)découvrez nos savoureuses nouilles japonaises ! 🍜
La Maison d’Aki offre un large de choix de plats raffinés où la fusion de la culture japonaise et du savoir-faire française mène à un voyage culinaire exceptionnel.
Découvrez notre nouvelle carte, une explosion de saveurs et d’innovations.
Découvrez notre nouvelle carte, une explosion de saveurs et d’innovations, conçue pour vous surprendre et vous régaler.
L’Umeboshi, un petit condiment plein de peps !
Aujourd’hui, j’ai fais la découverte de l’Umeboshi 梅干 une petite prune salée et acidulée qui a été macérée longtemps avec du sel et des feuilles de shiso. J’ai été surprise par son goût à la fois acide et salé, unique en son genre ! Origines L’Umeboshi serait une spécialité de la région de Wakayama, au Japon, […]
